Torus Lab by k-pax

[베이징 이야기]
베이징 모터쇼
2010 모델편
#북경모터쇼 #베이징모터쇼
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2010 베이징 모터쇼때 찍어둔 사진들을 정리해본다. 사진이 많아서 어떻게할까하다가 모델편과 차량편으로 나누고 다시 게중에 뺄것 빼고 해서 올리는데도 사진이 많다. 오래전 사진이라 원본파일크기 자체가 그나마 크지 않다는 점이 다행이라면 다행일까?

행사에 참여한 모델들 중에는 중국인 모델이 대부분이지만 한국인 모델들도 있었다.

[베트남 이야기]
베트남 자유여행
호치민 신투어 메콩델타 당일 여행 1
#베트남 #호치민 #메콩델타
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[베트남 이야기]
베트남 호치민 밤거리
맥주 한잔
Bún Đậu Homemade
#베트남 #여행 #호치민 #사이공
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낮동안 강렬한 햇살과 더불어 무덥던 베트남 호치민의 공기는 밤이 되면 조금이나마 수그러든다. 요기도 하고 맥주 한잔으로 더위도 식힐 겸 여행자의 거리에서 멀지 않은 곳에 위치한 식당을 찾았다.

Bún Đậu Homemade라는 식당인데 식당의 위치는 대충 아래와 같다. 

https://goo.gl/maps/EjzieN81ZCA2

호치민 맛집 Bún Đậu Homemade

비아 하노이. 호치민 맥주는 아니지만 베트남의 유명한 맥주이다. 하노이를 대표하는 맥주인가보다. 

Bún Đậu Homemade에서 달팽이 요리도 맛보았다. 달팽이 요리는 아주 맛있지도 않았고 생각보다는 별루였다. 그래도 특이한 요리니까 먹어줘야지.

달팽이 살을 다져서 다른 재료와 함께 어묵처럼 만든것 같다. 함께 나온 잎에 싸서 소스에 찍어 먹었다. 

Bún Đậu Homemade는 1, 2층으로 된 곳인데 2층에는 테라스가 있다. 테라스에 앉아서 거리 구경을 하면서 맥주를 마시면 좋다. 

비아 사이공. 호치민에서 유명한 사이공 맥주다. 호치민의 옛이름이 사이공이었으니 그 이름을 그대로 가져왔다. 공산화 되기 전의 지명이라 느낌이 남다르다. 

요리 이름들은 기억이 나질 않는다. 채소와 해물, 쌀국수 등을 함께 볶은 음식이었는데 깔끔하니 먹을만 했다. 

새우요리도 말할 필요없이 좋았다. 

[홋카이도 이야기]
오타루 운하의 낮과 밤
#홋카이도여행 #오타루 #오타루운하
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오타루에 대한 기본 정보

오타루의 일어 원어명은 小樽市(おたるし)이다. 일본 홋카이도의 서부 바닷가에 위치한 도시이다. 철쭉과 자작나무, 그리고 나그네새를 각각 시의 상징으로 한다. 인구는 12만 5천 명 정도의 소도시이다. 홋카이도 최대 도시인 삿포로와는 기차로 30~45분이면 오갈 수 있는 가까운 곳이다. 과거에는 광산, 공업, 물류 등으로 활기와 영화를 누리던 도시였는데 지금은 인구가 급감하는 추세에 있다고 한다. 
유명한 일본 영화 '러브레터' 촬영지로도 유명하다.  개스등이 은은하게 비추는 오타루 운하의 무드도 많은 사람들의 사랑을 받고 있다.

오타루 지명의 유래
오타루라는 지명의 유래는 원래 홋카이도에 살았던 원주민인 아이누족의 언어에서 왔다고 한다. 아이누 어로 '모래투성이 하천'이라는 뜻의 오타나이라 하천을 오타루나이로 잘못 부른 것이 오타루(小樽)로 쓰게 되었다고 한다. 한편 '모래 해안의 가운데 하천'이라는 뜻의 오타오루나이를 줄여서 오타루라는 지명을 붙였다는 설도 있다.
[네이버 지식백과] 오타루 시 [Otaru, 小樽市(소준시)] (두산백과)

http://www.city.otaru.hokkaido.jp

오타루 운하에는 많은 예술가들이 즉석 해서 작품을 만들거나 판매하고 있다.

옛 공장이나 창고 등을 카페, 상점 등으로 개조해 놓았다. 오타루의 쇠퇴로 운하가 없어질뻔하기도 했었는데 관광자원으로 활용하기 위해 운하와 주변 건물들을 남겨두게 되었다고 한다. 만약 오타루 운하와 주변이 재개발되었다면 어떤 모습이 되었을까. 적어도 오타루만의 느낌은 찾기 힘들어지지 않았을까.

오타루 운하는 늘 관광객들로 붐빈다. 여름 모습이라 겨울에는 어떨지 모르겠다. 겨울에는 스키를 즐기러 홋카이도를 찾는 사람들이 많다고 하니 역시 많은 관광객들이 오타루를 찾을 것이다.

저녁이 내리기 시작한 오타루 운하.

운치 있는 개스등에 하나둘씩 불이 들어오기 시작한다. 낡은 것들이 빛을 발하는 순간이다. 밝은 빛이 사라지면 감춰진 아름다움이 드러난다. 보이는 것만이 다가 아니라는 것이 와 닿기 시작하는 순간이다. 눈에 잘 보이는 것만 보면 진정한 아름다움을 발견하지 못한다는 말. 새겨둘만한 말이다. 

오타루 운하에서 유람선을 즐길 수 있다.

[베트남 이야기]
언제 먹어도 맛있는 베트남 쌀국수
베트남 쌀국수 종류
#베트남쌀국수 #쌀국수종류 #분목 #분짜 #분보
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베트남하면 역시 쌀국수를 빼놓을 수 없다. 매일 먹어도 물리지 않는 맛. 국내에선 쌀국수가 저렴한 축에 들진 않지만 베트남에서는 부담없이 한끼 즐길 수 있는 음식이다. 
사실 베트남에서 쌀국수의 역사는 그리 오래되지 않았다고 한다. 아주 옛날부터 먹어오던 음식은 아니라는 뜻이다. 19세기말 베트남이 프랑스의 식민시절을 겪으며 프랑스의 영향을 받아 탄생한 음식이라고 한다. 처음에는 하노이를 중심으로 발전했는데 자유를 찾아 남쪽으로 온 북 베트남 사람들에 의해 호치민(사이공) 등 남 베트남에도 널리 퍼졌다고 한다.   

베트남 쌀국수 종류
베트남의 쌀국수도 종류가 여러가지인데 우리가 흔히 접하는 쌀국수는 바로 Pho (퍼)이다.  Pho Ga는 닭고기 쌀국수, Pho Bo는 소고기 쌀국수, Pho Bo Chin은 소고기를 푹 익힌 쌀국수 등을 가르킨다. 그리고 구운 돼지고기, 완자, 야채를 국수에 곁들여 먹는 분짜(Bun Cha)는 늑맘과 식초 등을 섞은 소스인 늑짜에 찍어 먹는다. 쌀국수를 쌈에 얹어 고기와 함께 싸먹어도 된다. 분목(Bun Moc)은 연골이 있는 돼지고기와 베트남 햄 등이 들어간 것인데 바나나 꽃순, 고수 등을 넣어 먹는다. 얼큰한 국물이 특징인 분보(Bun Bo)는 훼(Hue)지방의 분보훼(Bun Bo Hue)가 대표적이다. 레몬, 파인애플 등을 첨가해 돼지족발로 만든 육수를 사용한다. 분보도 부드러운 야채나 바나나 꽃을 넣어 먹는다. 쌀국수를 먹을때 매콤한 맛을 원하면 칠리소스 등을 뿌려서 먹으면 된다. 
*분(Bun)이란 면은 우리나라의 국수처럼 쌀반죽을 기계에 넣어 동그랗게 뽑아낸 면을 사용하는 국수 종류


Pho Ga = 닭고기 쌀국수
Pho Bo = 소고기 쌀국수
Pho Bo Chin = 소고기를 푹 익힌 쌀국수

[베트남 이야기]
쥬스를 즐기는 베트남 사람들
베트남 호치민 쥬스샵
#베트남여행 #베트남쥬스샵 #베트남먹거리 #호치민
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사람들은 몰리고 지하철과 버스 등 대중교통은 부족한 탓에 베트남 호치민의 거리는 늘 사람과 오토바이로 북적거린다. 거기에다 외국인 여행객들까지 가세하여 도심의 거리는 늘 사람들이 가득하다. 치안은 썩 좋지못한듯. 여행자의 거리라든가 번잡한 곳일수록 오토바이를 타고 지나가다 스마트폰이나 지갑, 가방 등을 낚아채가는 절도범들을 조심해야 한다. 

베트남 행상. 
베트남 여성들은 더운 날씨에도 긴팔 옷을 선호한다. 강한 햇볕에 피부가 그을리지 않게 하기 위해서이다. 

매장은 비록 허름하지만 깨끗한 편이다. 신발을 벗고 들어가야 하는 곳도 있다. 이 쥬스샵도 허름하기 그지없는 곳이었지만 실내에 들어갈때엔 신발을 벗어야만 한다.

[긁적긁적]
재미있는 책을 발견했다
만화로 보는 맥주의 역사
#맥주역사 #만화맥주 #재미있는책
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흥미로운 책을 발견했다. 만화로 보는 맥주의 역사라는 책이다. 유럽 역사에 있어서 맥주의 역사가 이렇게 흥미로왔다니. 만화로 되어 있어서 부담없이 읽어 볼만하다. 그림은 모두 다채로운 칼라로 되어있고, 만화라고 해서 내용이 부실하진 않다. 이 책을 읽음으로서 맥주 역사에 관한 적지 않은 지식들을 얻을 수 있고, 유럽역사에 있어서 맥주가 차지하는 자리와 영향이 얼마나 큰지 알 수 있다. 

주의할 점이 있다면 이 책을 읽고나면 맥주 덕후로 변해 갈지도 모른다는 점이다.

중세의 역사 속에서 맥주의 의미를 살펴 보는 것도 무척 흥미롭다. 만화로 보는 맥주의 역사는 상세한 내용들을 그림을 통해 이해하기 쉽게 전달해주고 있다. 

맥주 홍수라는 사건도 있었다는 사실을 알았다.

[오사카 이야기]
[오사카 여행정보] 오사카 해양관 가이유칸
#오사카여행 #오사카해양관 #가이유칸 #카이유칸
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규모로는 우리나라 제주도의 아쿠아 플라넷이 동양 최대이고 오사카의 가이유칸은 오키나와 츄라유미에 이어 일본 2위이다. 총 8층으로 되어있고 연간 항시 많은 사람들이 붐빈다. 사람들에 밀려서 제대로 구경하기가 힘들 수도 있는데 초입부가 많이 밀리고 들어갈수록 공간에 여유가 조금씩 생기는 편이다.
입장료는 2300엔인데 오사카 주유패쓰가 있으면 100엔 할인이 된다. 그 밖에 '오사카 가이유 깃푸'라고 해양관 입장료와 교통패쓰를 함께 묶은 상품도 있으니 일정에 맞춰 사용하면 된다. 나갈 때 재입장 도장을 받을 수 있으니 만약을 대비해서 도장을 받아두도록 하자. 중간에 나왔다 들어가도 되니 원한다면 그렇게 활용해도 좋다.

대형 수족관이 끝나면 코앞에서 펭귄을 볼 수 있는 공간과 해양 동물들을 직접 만져볼 수 있는 공간이 있다. 해양동물에 크게 관심이 없다면 지루하고 재미 없을 수도 있다. 입장료도 다른 곳에 비해 만만치 않으니 잘 생각해보고 선택들 하시길.

가이유칸 주소:  1 Chome-1-10 Kaigandori, Minato Ward, Osaka, Osaka Prefecture 552-0022 일본