Torus Lab by k-pax

[맛스럼멋스럼]
대구 앞산 맛집
물총조개가 맛있는 깔끔한 현충로역 조조칼국수
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Torus Lab

대구 앞산 현충로역 남쪽 골목길에 자리한 조조칼국수.
이름 때문에 사람들이 아침에 파는 칼국수라고 착각들을 하는 경우가 많다. 식당이 골목에 들어가 있어 그리 찾기 쉬운 위치는 아니지만 입소문을 타고 주변에서 찾는 이가 많은 칼국수집이다.
물총조개와 칼국수, 낙지파전 등을 파는 집으로 메뉴는 단촐하다. 물총조개의 정식명칭은 동죽이다. 개량조개로서 불통이라고도 한다. 우리나라 남해안, 서해안의 얕은 곳에 주로 산다. 얘네들은 사람들의 식용으로 쓰이기도 하지만 새우먹이로도 쓰인다. 양식도 되고 있다. 
동죽(물총조개)는 씹을 때 감칠맛 나는 국물이 물총처럼 튀어나온다고 해서 물총이라고 불린다. 가끔 고운 모래가 완전히 해감되지 않은 경우가 있는걸 빼면 아주 맛있는 해물이다. 요즘 동죽을 주재료로 하는 칼국수집들이 전국에 많이 생긴듯 하다. 
이집 메뉴 가격들이 원래는 지금보다 1,000원씩 저렴했었다. 그런데 지금은 전메뉴 가격이 올랐다. ㅠ.ㅠ 
그리고 낮에는 4시에서 5시까지 한시간 동안 브레이크 타임이 있으니 유의하자. 

실내 환경 별다섯개 ★★★★★
가격 별네개 ★★★★☆
맛 별네개 ★★★★☆

조조칼국수에 대한 지극히 주관적 평가니 절대적으로 받아들이지 않으시길.

주소: 대구광역시 남구 현충로 15길 13-1 (지도는 본 포스팅 맨아래에 올려둔다)
전화번호: 053-242-5343
매일 12:00 - 22:00연중무휴
매일 16:00 - 17:00브레이크타임